Kostkarki do lodu

Strona główna » Urządzenia gastronomiczne » Kostkarki do lodu Gdańsk

Oferujemy bogaty wybór kostkarek do lodu w Gdańsku. To niezwykle wydajne urządzenia, które służy do szybkiego i wygodnego wytwarzania kostek lodu. Zdecyduj się na nie, jeśli prowadzisz restauracje, bar, kawiarnię lub hotel. Proponowane modele mają unikalny system wytwarzania lodu z automatycznym cyklem płukania. Jak działają? Wbudowany system po każdej dostawie lodu napełnia zbiornik świeżą wodą i kontynuuje wytwarzanie nowych kostek. Nowoczesna technologia wraz ze szczelnymi przewodami zapobiega jakimkolwiek przeciekom. Poznaj więcej naszych produktów, w tym doskonałe akcesoria barmańskie czy urządzenia do przygotowywania posiłków w zawodowych kuchniach. Zapraszamy do współpracy z firmą Maximus!

Wybierz swoje urządzenie

Kostkarka – lód w kostki

Kostarki do lodu to urządzenia przeznaczone do automatycznej produkcji kostek lodu. W zależności od modelu mogą wytwarzać lód o różnych kształtach i wielkościach – od klasycznych kostek, przez kostki pełne i wydrążone, aż po lód cylindryczny czy gourmet, często wykorzystywany w lokalach premium.

Kostarki znajdują zastosowanie przede wszystkim w restauracjach, hotelach czy barach i pubach. Profesjonalne kostkarki pozwalają na uzyskanie przezroczystych, gładkich kostek w dużych ilościach.

Kruszarka

Nie każda gastronomia potrzebuje kostek lodu. W wielu przypadkach znacznie lepiej sprawdza się lód kruszony, wykorzystywany do przygotowywania drinków, smoothie, deserów czy ekspozycji ryb, owoców morza i świeżych produktów spożywczych.

Kruszarki pozwalają szybko rozdrobnić kostki lodu do pożądanej frakcji, zapewniając powtarzalny efekt i wysoką wydajność pracy. W zależności od potrzeb dostępne są modele kruszące kostki lodu, jak i urządzenia produkujące już pokruszony lód.

Łuskarka

Łuskarki do lodu produkują cienkie płatki lub łuski lodowe o dużej powierzchni chłodzącej. Dzięki swojej strukturze lód dokładnie otacza produkty, skutecznie obniżając ich temperaturę, jednocześnie nie powodując uszkodzeń mechanicznych i zapewniając estetyczny wygląd. To rozwiązanie szczególnie cenione w sklepach rybnych, marketach spożywczych, restauracjach serwujących owoce morza czy zakładach przetwórstwa spożywczego.

Lód łuskowy doskonale sprawdza się również podczas transportu oraz krótkotrwałego przechowywania produktów wymagających stałego chłodzenia.

Na co zwrócić uwagę?

Deklarowana wydajność

Przy zakupie nowego urządzenia należy przeanalizować zapotrzebowanie lokalu na lód, dzięki czemu będzie można dobrać odpowiednią kostkarkę. Produkcja nie będzie wówczas ani za mała, ani za duża.

Temperatura otoczenia

Producenci określają wydajność urządzeń w konkretnych warunkach otoczenia, uwzględnionych w kartach katalogowych. Jeśli w Państwa lokalu panuje podwyższona temperatura, należy wziąć pod uwagę spadek nominalnej wydajności.

Rodzaj chłodzenia

W urządzeniach produkujących lód spotykamy się z dwoma rodzajami chłodzenia - wodą lub powietrzem. Chłodzenie powietrzem pozwoli na optymalną pracę urządzenia w większości przypadków i jest najczęściej spotykanym rozwiązaniem. Chłodzenie wodą zapewni sprawne działanie urządzenia w ekstremalnych warunkach - ale kosztem znacznie większego zużycia wody.

Umiejscowienie odpływu

Choć nie jest to kwestia o której często myślimy przy zakupie urządzenia, trzeba sprawdzić, czy odpływ wody umiejscowiony jest w posadzce, czy w ścianie. Jest to ważne, gdyż odpływ w podłodze pozwala zaoszczędzić na pompie spustowej wody w kostkarce, co obniża cenę zakupu urządzenia.

Przy inwestycji w urządzenie do produkcji lodu niezbędnym jest zweryfikowanie kilku aspektów technicznych, od których zależy praca kostkarki oraz to, czy będzie w stanie sprostać ona naszym wymaganiom. W razie wątpliwości służymy poradą – czekamy na kontakt od Państwa.

Oferujemy sprzęt wiodących marek:

Katalogi i broszury

Zapraszamy do zapoznania się z ofertą kostkarek Maximus. Chętnie podpowiemy przy wyborze i wyjaśnimy wątpliwości – dane kontaktowe dostępne poniżej. Aby zapoznać się z broszurą danej serii kostkarek, wystarczy kliknąć baner.

Wydajność i trwałość sprawdzona latami pracy w lokalach naszych klientów.

Kostkarki i wytwornice granulatu marki Barmatic wraz z akcesoriami.

Odpowiemy na twoje pytania.

Zapraszamy do kontaktu!

Biuro handlowe

Ul. Królowej Jadwigii 137/2.09
80-034 Gdańsk
biuro@maximusgdansk.pl
+48 58 580 50 35

Dział handlowy

Jarosław Marczewski
tel. +48 607 410 411, email: j.marczewski@maximusgdansk.pl

Marcin Kaliciński
tel. +48 667 410 411, email: m.kalicinski@maximusgdansk.pl

Kontakt przez messenger

Chcesz zadać pytanie lub skontaktować się z nami? Nic prostszego: poza telefonem i mailem możesz też zostawić nam wiadomość na messengerze.

Szybki kontakt:

Postaramy się odpowiedzieć jak najszybciej! Jeśli nie otrzymają Państwo odpowiedzi oznacza to, że wiadomość z formularza do nas nie dotarła lub odpowiedź wylądowała u w folderze „SPAM”. W razie braku odpowiedzi prosimy o bezpośrednią wiadomość na adres biuro@maximusgdansk.pl.